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Keimsaaten
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Amaranth ganze Körner Bio (keimfähig) 500 g



Amaranth (Amaranthus Hypochondracus) gilt als wiederentdeckter Schatz der Inkas und schenkt dem Menschen alle wichtigen Nährstoffe in perfekt ausgewogenem Maße. Amaranth ist glutenfrei und kann von Allergikern bedenkenlos konsumiert werden. Eine empfehlenswerte Alternative zu Reis oder Hirse.


Grundpreis: 1,02 €/100 g
 


EUR 5.10
Menge:

Brokkolisamen Bio 200 g



Unsere Bio Brokkolisamen haben einen nachgewiesen hohen Sulforaphan-Gehalt von über 1000mg/100g (UBF Analyse 07-2014). Die Sorte "Broccoli raab/rabe" (Brokkoletti, Rapini, Brassica rapa sylvestris) ist eher ein "Urbrokkoli" und stammt aus Italien.


(4,15 €/100 g)
 


EUR 8.30
Menge:

Brokkolisamen Bio 500 g



Unsere Bio Brokkolisamen haben einen nachgewiesen hohen Sulforaphan-Gehalt von über 1000mg/100g (UBF Analyse 07-2014). Die Sorte "Broccoli raab/rabe" (Brokkoletti, Rapini, Brassica rapa sylvestris) ist eher ein "Urbrokkoli" und stammt aus Italien.


(3,95 €/100 g)
 


EUR 19.75
Menge:

Braunhirse Samen zum Keimen 1000 g



Zum Keimen im Keimglas oder Keimgerät.

Kann aber auch mit der Getreidemühle selbst gemahlen werden.


(0,79 €/100 g)
 


EUR 7.90
Menge:

Buchweizen geschält BIO, keimfähig, Urkornhof, 1 kg



Geeignet zum keimen und mahlen. Hervorragende Bio-Qualität vom Urkornhof in Österreich.

Grundpreis: 0,57 €/100 g
 


EUR 5.70
Menge:

Spelzdinkel aus ökol. Anbau 5 kg



Dinkelgraszucht gelingt nur, wenn das Dinkelkorn im Spelz (Schale) bleibt. Geschälter Dinkel eignet sich nicht für die Graszucht. Spelzdinkel 24 Stunden einweichen, 3 - 5 Tage ankeimen und auf Erde bis zum Grasstadium wachsen lassen.

Dinkelgras bei einer Wachstumshöhe von ca. 12 - 20 cm mit einem Messer oder Schere abschneiden, mit Saftpresse schonend entsaften und sogleich trinken. Dinkelgrassaft evtl. mit Gemüsesaft oder Wasser mischen! Mit kleinen Mengen Grassaft beginnen, langsam die Trinkmenge steigern!

Weitere Informationen zum Anbau und Verwendung von Getreidegräsern finden Sie im Buch von Reiner Schmid "Weizengras - Medizin für ein neues Zeitalter!"


(0,25 €/100 g)
 


EUR 12.95
Menge:

1 kg Dinkel aus kbA.



Dinkel
Rotkorndinkel ist eine unverzüchtete Urform des Weizens und war schon 1000 v.Chr. weit verbreitet. Er ist anspruchslos gegenüber Boden und Wetter und sehr robust. Das Dinkelkorn ist mit der Spelze verwachsen. Demzufolge ist die Verarbeitung nicht so einfach wie bei Weizen. Dinkel enthält einen größeren Anteil an Klebereiweiß als Weizen und ein nußiges Aroma. Somit eignet er sich bestens zum Backen oder für Menschen mit einer Allergie auf Weizenprotein.

(0,27 €/100 g)
 


EUR 2.70
Menge:

5 kg Dinkel aus kbA.



Dinkel
Rotkorndinkel ist eine unverzüchtete Urform des Weizens und war schon 1000 v.Chr. weit verbreitet. Er ist anspruchslos gegenüber Boden und Wetter und sehr robust. Das Dinkelkorn ist mit der Spelze verwachsen. Demzufolge ist die Verarbeitung nicht so einfach wie bei Weizen. Dinkel enthält einen größeren Anteil an Klebereiweiß als Weizen und ein nußiges Aroma. Somit eignet er sich bestens zum Backen oder für Menschen mit einer Allergie auf Weizenprotein.

(0,26 €/100 g)
 


EUR 12.85
Menge:

1 kg Kamut Urweizen Bio



Um die Wiederentdeckung der alten Kulturform des Weizens hat sich der amerikanische Farmer Bob Quinn besonders verdient gemacht. Dieser verbrachte rund ein Jahrzehnt damit, die spezielle Weizenart zu untersuchen und zu kultivieren. Quinn benannte das Getreide nach dem alten ägyptischen Wort für Weizen - Kamut. 1990 hat das amerikansiche Landwirtschaftsministerium dieses Getreide offiziell als neue Sorte anerkannt. Die Familie Quinn ließ gleichzeitig den Namen Kamut als eingetragenes Markenzeichen gesetzlich schützen. Wegen seiner Ursprünglichkeit und den guten Eigenschaften wurde Kamut, ähnlich wie Dinkel, von der Naturkostbewegung in den letzten Jahren wiederentdeckt. Anbaugebiete für Kamut sind zur Zeit bestimmte Gegenden in Nordamerika.

(0,62 €/100 g)
 


EUR 6.20
Menge:

Keimweizen aus ökol. Anbau 1kg



Keimweizen aus ökol. Anbau zur Anzucht von Weizengras, zum Keimen, zum Mahlen mit der Getreidmühle für Backwaren.


(0,20 €/100 g)
 


EUR 1.95
Menge:

Keimweizen aus ökol. Anbau 5 kg



Keimweizen aus ökol. Anbau zur Anzucht von Weizengras, zum Keimen, zum Mahlen mit der Getreidmühle für Backwaren.


(0,18 €/100 g)
 


EUR 9.20
Menge:

Nackthafer keimfähig 1 kg



Keimfähiger Nackthafer vom Urkornhof Kammerleithner zum Flocken und Keimen.


(0,36 €/100 g)
 


EUR 3.65
Menge:

Wildroggen zum Keimen 1 kg



Wildsamen sind kleiner und viel wertvoller als Kulturformen.
Wildroggen über Nacht einweichen und einige Tage ankeimen.
Täglich mit Frischwasser spülen.


(0,35 €/100 g)
 


EUR 3.45
Menge:

Quinoa weiß Bio, keimfähig, roh, Bolivien - 500 g



Quinoa ist eine getreideähnliche Pflanze, die in den Hochebenen der Anden angebaut wird. Sie versorgte schon zu Zeiten der Inka die Bevölkerung mit wichtigen Nährstoffen unter kargen Lebensbedingungen.

Quinoa ist glutenfrei und somit eine vorzügliche Alternative für Weizenallergiker und Zöliakie-Betroffene. Es eignet sich als Zutat für Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und kann gekocht werden wie Reis. Quinoa ist zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.

Unter optimalen Bedingungen keimt Quinoa innerhalb von 2 Tagen.


Grundpreis: 1,34 €/100 g
 


EUR 6.70
Menge:

Quinoa weiß Bio, keimfähig, roh, Bolivien - 2,5 kg



Quinoa ist eine getreideähnliche Pflanze, die in den Hochebenen der Anden angebaut wird. Sie versorgte schon zu Zeiten der Inka die Bevölkerung mit wichtigen Nährstoffen unter kargen Lebensbedingungen.

Quinoa ist glutenfrei und somit eine vorzügliche Alternative für Weizenallergiker und Zöliakie-Betroffene. Es eignet sich als Zutat für Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und kann gekocht werden wie Reis. Quinoa ist zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.

Unter optimalen Bedingungen keimt Quinoa innerhalb von 2 Tagen.


Grundpreis: 1,15 €/100 g
 


EUR 28.70
Menge:

Quinoa dreifarbig Bio, keimfähig, roh, Bolivien - 500 g



Quinoa ist eine getreideähnliche Pflanze, die in den Hochebenen der Anden angebaut wird. Sie versorgte schon zu Zeiten der Inka die Bevölkerung mit wichtigen Nährstoffen unter kargen Lebensbedingungen. Dort werden neben dem klassischen Weißen Quinoa auch die Spezialitäten Roter und Schwarzer Quinoa angebaut.

Diese edle Mischung aus Rotem, Schwarzem und Weißem Quinoa überzeugt durch ihre ansprechende Optik. Der milde Weiße Quinoa und die aromatisch nussigen Roten und Schwarzen Quinoasorten bilden ein abgerundetes Geschmackserlebnis. Die feine Mischung behält bei der Zubereitung ihre ausdrucksstarke Farbe und kocht locker und körnig.

Quinoa ist glutenfrei und somit eine vorzügliche Alternative für Weizenallergiker und Zöliakie-Betroffene. Es eignet sich als Zutat für Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und kann gekocht werden wie Reis. Quinoa ist zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.

Unter optimalen Bedingungen keimt Quinoa innerhalb von 2 Tagen.

Grundpreis: Grundpreis: 1,34 €/100 g
 


EUR 6.70
Menge:

Quinoa dreifarbig Bio, keimfähig, roh, Bolivien - 2,5 kg



Quinoa ist eine getreideähnliche Pflanze, die in den Hochebenen der Anden angebaut wird. Sie versorgte schon zu Zeiten der Inka die Bevölkerung mit wichtigen Nährstoffen unter kargen Lebensbedingungen. Dort werden neben dem klassischen Weißen Quinoa auch die Spezialitäten Roter und Schwarzer Quinoa angebaut.

Diese edle Mischung aus Rotem, Schwarzem und Weißem Quinoa überzeugt durch ihre ansprechende Optik. Der milde Weiße Quinoa und die aromatisch nussigen Roten und Schwarzen Quinoasorten bilden ein abgerundetes Geschmackserlebnis. Die feine Mischung behält bei der Zubereitung ihre ausdrucksstarke Farbe und kocht locker und körnig.

Quinoa ist glutenfrei und somit eine vorzügliche Alternative für Weizenallergiker und Zöliakie-Betroffene. Es eignet sich als Zutat für Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und kann gekocht werden wie Reis. Quinoa ist zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.

Unter optimalen Bedingungen keimt Quinoa innerhalb von 2 Tagen.

Grundpreis: 1,15 €/100 g
 


EUR 28.70
Menge:

 

 

Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts!

Schopenhauer

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